做榨菜的菜学名叫什么

发布时间：2024-06-23 05:13
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做榨菜的菜原名叫什么?

做榨菜的菜原名芥菜。芥菜也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。榨菜是由芥菜演变而来的...

做榨菜的菜原名叫什么?

原名叫青菜头，学名为“茎瘤芥”，是茎芥的三个变种之一，是芥菜的一种。变种后的青菜头，其靠近地上的茎部特别的膨...

榨菜是什么菜制作的?

榨菜:一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一，与德国的甜酸甘蓝、欧洲酱黄瓜并称世界三大名腌菜。茎用芥菜 :十字花科芸薹属一年...

榨菜的原料菜叫什么

榨菜是一种常见的酱腌菜，属于半干态非发酵性咸菜，通常以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一。 榨菜于189...

榨菜是什么菜做的?

榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸...

做榨菜的是什么菜

大头菜做榨菜是最佳选择。也是唯一的蔬菜中，根部“紧靠地面上方”生长出权头大小的块茎，就是用来做大头菜首选原料，也有用来制作干菜，喊干菜。

我们常吃的榨菜是什么菜?

我们常吃的榨菜，就是用名字叫“芥菜”的一个品种的根茎部腌制而成，这种芥菜的根茎粗大，又俗称“大头菜”（图片可在‘百度’中看到）。顺便再说说“盖菜”吧。盖...

做榨菜的是什么菜

做榨菜用的菜是茎用芥菜。榨菜是芥菜中的一类，榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界...

榨菜是什么菜做的 做榨菜的那种菜叫什么

榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等 榨菜怎么腌制 主料：大头菜5000克；精盐，750克 方法/步骤 1、将大头菜去叶...

榨菜的原料菜叫什么

茎用芥菜。茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头，又称为茎瘤芥，属于十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，以其瘤状茎作为食用器官，在中国，茎瘤芥是营养丰富的特色优质蔬菜，富...

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