甜玉米的营养价值比普通玉米高,不仅含糖量较高,而且赖氨酸含量是普通玉米的两倍,相当于高赖氨酸玉米的水平。籽粒中的蛋白质、脂肪、多种氨基酸等的含量都高于普...
黄色玉米含有胡萝卜素和核黄素,对维持视力健康有好处。白色玉米保健功效相对差点,但它有不容易变质的优点。按口感分,有甜玉米、糯玉米、老玉米等。玉米的口感主...
黑色玉米营养最高,粗纤维较黄玉米少,糖类物质较少,微量元素含量高,是其它谷物的2-8倍
2、糯玉米 糯玉米又被称为粘玉米,糯玉米的口感软糯,营养成分充足,含有多种维生素,比如维生素B维生素E维生素C等...
糯玉米富含维生素 就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70...
按颜色分:紫玉米和红玉米含花青素,抗氧化、防衰老功效佳;黄色玉米含胡萝卜素和核黄素,有益视力;白色玉米保健功效相对差点,但不易变质。按口感分:糯玉米含支...
甜玉米 这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1~2倍,硒的含量则高8~10倍,其所含的17种氨基酸,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大...
水分:甜玉米含有高水分,有助于保持身体水分平衡,尤其在炎热的天气或运动后。低脂肪和低热量:甜玉米是一种低脂肪和低热量的食物,适合想要控制体重的人食用。植...
(4)糯玉米中含有丰富的脂肪,甜玉米中含有不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸具有有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。(5)糯玉米和甜玉米中都含有“生命...
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