1、花旗参乌鸡汤:花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。在新鲜的水中放入乌鸡、花旗...
这个乌鸡汤里面有一些中药材,主要是沙参当归,黄芪在里边是非常大补的一些药材。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食...
3、重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞、少许盐、味精,大火煮1小时,文火1小时。一道美味的乌鸡汤就做好了。沙县炖罐的具体制作实属...
如果你吃过沙县小吃,你可以观察一下。炖罐的品种是很多的,经典几样配方是目鱼干上排,鱿鱼干猪蹄,干香菇炖鸡,党参乌鸡,当归牛肉,枸杞羊肉,猪肚,兔肉。跟河...
四果汤:这是一道解暑的汤,特别好喝。到了夏天的时候,傍晚的街上到处可见。四果汤顾名思义是加四种东西,你可以在...
米类年糕、扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、小笼包、饺子、豆腐、香干、豆腐丸其他各式瓦罐汤、 茶叶蛋 ,套饭有鸡腿 鸭腿 牛腩 大排,一般加点菜和一个卤蛋。...
平泉羊汤可谓最为地道的草原民族特色的饮食文化,它色白似奶,水脂交融,质地鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏,从普通...
湖北是我国的一个沿江地区,当地好吃的河鲜一类的还是挺多的,像鱼虾之类的 美食 还是蛮多的,像武汉的热干面应该说是武汉名气最大的一道 美食 ,因为今天的热干面走出...
柳叶饺属沙县小吃,形状像柳叶。[ 转自铁血社区 http://www.tiexue.net/ ]108、荷花酥:是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。用油酥面制成,...
龙岩小吃一览 苦抓汤 新罗的风味小食之一,不但有地方特色,还兼具防病治病之药理功能。所谓苦抓,亦名败降草,性味苦寒,功能清热,解毒,泻火,散痕消肿,可治便秘、躏...
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