步骤:1、准备食材。2、蒜瓣去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末。3、以5毫升量勺为准在蒜末、姜末的碗中加入生抽、蚝油...
1.准备工作 将皮蛋剥壳,切成小块备用。将嫩豆腐冲洗干净,切成适量大小的块。取一只碗,将酱油、料酒、生抽、姜末、葱花、香油、醋放入碗中搅拌均匀,做成调料备...
1. 将豆腐切成 1-2 厘米见方的小块,放入开水中焯水 1 分钟捞出沥干备用。2. 皮蛋去壳,切成小块或拌泥备用。3. 青葱洗净,切成葱花备用。4. 将豆腐、皮蛋、姜末、...
皮蛋豆腐凉拌是一道简单又美味的小菜,其制作秘诀在于巧妙的调味和搭配。首先,你需要准备豆腐、皮蛋、大蒜、生姜、青红椒、盐、糖、生抽和食用油。步骤一,将豆腐...
1.皮蛋剥去壳,洗净;2.豆腐去皮划成块;3.蒜捣碎成泥;4.姜、葱分别切成末;5.豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。小...
1、首先将以上材料准备齐全。2、葱姜蒜香菜切末,小米辣只是做点缀,没有就可以不放,其实葱姜没有也可以不放,但是...
制作皮蛋豆腐凉拌,需要将大蒜、生姜切成末,青红椒切成丁,一起放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽,和烧好的热油搅拌均匀。将调制好的调味料,淋在切好的豆腐和皮...
做法:1、先将豆腐切丁,皮蛋去壳后也切成丁,姜蒜切末,葱切花;2、锅内放入适量的水,煮沸后放入豆腐丁,再加入少许的盐,煮2分钟后捞出沥干晾凉待用;3、调酱汁...
皮蛋每个切4-5个瓣,葱姜切成末,豆腐用开水淖一下,切成小块。放入盘中,周围放上切好的皮蛋,葱姜蒜放入碗中,倒入香醋、盐和适量生抽调匀,切好的豆腐和皮蛋放入盘...
1、准备食材:将内酯豆腐切成小方块,用棉线将剥好的皮蛋切成小瓣,通常将一个皮蛋分成六瓣即可。再取出大蒜、小葱、生姜、红辣椒,清洗干净后分别切成末状并放在...
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