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用翻糖工具,小刀也行,把底部糖皮边缘推到蛋糕底下,修出圆弧底边 步骤17 大小蛋糕包糖皮方法一样,都包好后,摞在...
意式奶油霜:材料A打至有个小尖不倒,同时用小火加热材料B,煮至121度,煮好后细细的倒进打发的蛋白边倒边打,注意...
用料 8寸蛋糕坯1个6寸蛋糕坯1个动物性淡奶油800克白砂糖80克朗姆酒5毫升食用色素少许新鲜水果若干步骤 1 点击查看大图烤两个蛋糕坯,建议用海绵蛋糕...
双层奶油蛋糕的做法 准备原材料。蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合,黄油隔水...
主题性设计:根据派对的主题来设计双层蛋糕,比如海底世界、森林冒险、超级英雄、动漫角色等。这类蛋糕通常色彩鲜艳,装饰元素多样化。几何图案:采用几何学图形如...
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双层翻糖蛋糕的做法步骤:1 1将牛奶、50克糖、油放入一容器内,同时将蛋黄放入其中,蛋清打入无水无油的容器中;双层翻糖蛋糕的做法步骤:2 2 将蛋黄混合液搅拌均...
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