一、金酒(Gin),又名琴酒、杜松子酒 原料:大麦芽,稞麦,杜松子;特色:酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适...
七大基酒:金酒、 威士忌 、白兰地、 朗姆酒 、伏特加、 龙舌兰 、中国白酒。基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中...
最好是不要混合,经典鸡尾酒都只有一种基酒。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。基酒配以果汁、蛋清、苦精、牛...
6大基酒,都可以用雪碧、可乐、橙汁、柠檬汁一起调,调的时候,可乐和雪碧要多些,基酒的度数越大,倒入的尽量就越少点。橙汁和柠檬汁一般都是配搭,但是味道比较...
1、金酒 金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不...
材料:1/3白兰地,1/3橘皮甜酒,1/3法国苦艾酒,一滴苦艾汁。配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,摇匀,倒进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。女 神 材料:1/2...
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成...
基酒(base):调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。注入调和器(dash):一种附于苦味酒瓶的计量器。滴(drop):通俗的计量单位。盎司(ounce ):一种专业计量单位。...
6.调制鸡尾酒时,投料的前后顺序以冰块一辅料~基酒为宜,但采用电动搅拌机调制鸡尾酒时,冰块或碎冰通常是最后才加...
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