肉粽的做法: 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 1、准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有...
5、粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。 6、...
做法:1.所有材料洗净后用水泡一下午。2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下。3.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米...
弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。最大差别:枣子用温水泡好去籽剪成豆大颗粒,然后与滤干的糯米混匀,至于调料方面,喜欢甜的可放些糖1、糯米洗净后泡3个小时2...
1、买回来的粽叶洗净后用水泡半天 2、糯米洗净泡上一晚上,笔干水 3、凳子上绑上麻绳,集个死结 4、用两张大小不一...
做法:1、将棕子叶每一叶上的梗撕去,放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用;将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分,腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、...
一、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用;二、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分,加入6克盐,6汤匙生抽、3汤匙老...
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做法:第一步,板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在热水里,...
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