先准备两斤左右的牛腩肉,将其切块,块不要太小,因为煮的时候会缩水变小。冷水下锅,锅中加入葱姜以及料酒,水开漂...
高压锅炖牛肉 〖食材〗牛肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、当归、香叶 〖做法〗将备好的牛肉置于清水中清洗干净之后,再将其切成小块备用,再在锅中加入适量的清水将...
牛肉冷水中浸泡半小时以上,时间越久越好,把血水充分泡出。锅中放水,烧开后焯牛肉2-3分钟。用水将焯过的牛肉冲洗...
1、牛肉切小块备用。2、凉水下锅把牛肉焯一遍,会焯出许多的脏沫沫,然后洗净, 焯好的牛肉盛出备用。3、把牛肉放入高压锅,把佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油...
高压锅炖牛肉需要上气后,压25分钟。1、高压锅肉需要25分钟,牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡...
1片香叶和1块桂皮,倒入3勺酱油、3勺甜面酱和适量的葱段及姜片,最后倒入热水没过牛肉。4、电高压锅选择牛羊肉或焖炖档,自动炖煮即可。5、炖煮好的牛肉不要马上取...
1.将牛肉切成小块备用。2.把牛肉放在一盆冷水里焯一下,很多脏狗都会被焯一下。然后洗干净,焯水的牛肉端上来备用。...
1、牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。2、牛肉冷水下锅,加...
高压锅适合炖牛肉。最常见的就是用高压锅来炖牛肉。不过高压锅炖牛肉有两个缺点,一是炖出来的牛肉味道没有直接小火慢炖的香,二是在炖肉的时候不能把配菜加进去一...
高压锅炖牛肉需要45分钟。 首先,用高压锅炖牛肉,要先开大火煮开,然后放气5分钟,扣上安全阀,然后20分钟后转中火...
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